Noutati :

Un nou mod de socializare si educatie culinara la Timisoara: au invatat impreuna sa faca paine 100% naturala!

9 aprilie, 2011 - 05:29 PM
Autor: Andreea Hnyatek      
Categorie: IT
3

TIMISOARA. Faina, sare apa si maia, ingredientul minune, o drojdie naturala. Asa arata reteta care a adus zambetul pe buze si satisfactie pentru peste 50 de timisoreni care au participat astazi la Atelierul de paine traditionala.

Toti cei interesati sa invete sa faca paine, lipii si grisine, sa framante si sa ia retete au avut parte de o dupa-amiaza plina cu intrebari care si-au gasit raspunsul. Brutarul artizanal Iulian Dutu i-a indrumat si le-a marturisit din secretele unei paini facuta cu plamadeala, fara drojdie de bere sau alti agenti chimici de dospire. Pentru asta nu au trebuit sa plateasca nimic, decat sa vina cu un bol, la pizzeria din Piata Sfântul Gheorghe.

“Pentru ca s-au inscris mai multe persoane decat ne-am asteptat am facut doua grupe. Una de dimineata si una de dupa-masa. Oamenii sunt foarte incantati, pun intrebari muncesc impreuna, socializeaza, e un fel de facebook real”, spune Alina Manea, presedintele Asociatiei Pro Arta.

Evenimentul a fost organizat de Asociatia Culturala Pro Arta, cu sustinerea brutarului artizanal Iulian Dutu si cu pizzeria din Piata Sf Gheorghe din Timisoara. “Vom mai organiza si alte evenimente de acest fel, fiecare care stie sa faca ceva poate sa se inscrie si sa-i invete si pe altii sau sa fie el invatat. Scopul este sa adunam oameni, sa socializam si sa facem ceva impreuna”, mai spune Alina Manea.

Foto: Dariana Dragos

Toti cei interesati sa invete sa faca paine, lipii si grisine, sa framante si sa ia retete au avut parte de o dupa-amiaza plina cu intrebari care si-au gasit raspunsul. Brutarul artizanal Iulian Dutu i-a indrumat si le-a marturisit din secretele unei paini facuta cu plamadeala, fara drojdie de bere sau alti agenti chimici de dospire. Pentru asta nu au trebuit sa plateasca nimic, decat sa vina cu un bol, la Pizzeria Kontiki, din Piata Sfântul Gheorghe.

“Pentru ca s-au inscris mai multe persoane decat ne-am asteptat am facut doua grupe. Una de dimineata si una de dupa-masa. Oamenii sunt foarte incantati, pun intrebari muncesc impreuna, socializeaza, e un fel de facebook real”, spune Alina Manea, presedintele Asociatiei Pro Arta.

Evenimentul a fost organizat de Asociatia Culturala Pro Arta, cu sustinerea brutarului artizanal Iulian Dutu si cu Pizzeria Kontiki. “Vom mai organiza si alte evenimente de acest fel, fiecare care stie sa faca ceva poate sa se inscrie si sa-i invete si pe altii sau sa fie el invatat. Scopul este sa adunam oameni, sa socializam si sa facem ceva impreuna”, mai spune Alina Manea.

Rating

  • 3comentarii

recomanda prietenilor

Pareri

  1. Nu stiam ca mai exista si in Timisoara moduri decente de a-ti petrece timpul liber. Foarte faina initiativa, imi place la nebunie. La urmatoarea actiune o sa particip.

  2. Doamne-ajuta ! Cum ? Fara Bugatti Veyron-uri? Fara „atmosfera incendiara”? Fara vedete Playboy? Fara fetele lui Bote? Asta-i culmea! Se poate si asa? Nu-mi vine sa cred! Promit sa-mi fac un cuptor de paine cum avea bunica-mea, din ala incalzit cu tulei de porumb si din care painea iesea cu coaja putin arsa. EXTRAORDINAR ! Gata ! Vand bmw-eurile si-mi fac cuptor de paine. 🙂

  3. asi dori si eu o reteta de maia si cum se face painea cu maia