Sare de mare sau sare de masa? Care e mai sanatoasa si recomandata de specialisti?

Sarea de masa este extrasa din mina, pe cand cea de mare este produsa prin evaporarea apei din oceane sau din mari. Provenienta ei influenteaza oarecum concentratia anumitor minerale, insa nu si cantitatea de sodiu pe care o contine.

Diferenta intre cele doua o face modul de procesare. Sarea de masa trece printr-o multime de procese de prelucrare menite sa indeparteze impuritatile si isi pierde nutrientii. In schimb, contine cateva chimicale, menite sa ii dea culoarea alba si sa impiedice formarea de bulgari.

Citeste mai mult!