Noutati :

Maestrii bucatari banateni vor sa intre in Cartea Recordurilor cu Cea Mai Mare Mancare cu Ciolan Afumat la Cupa Banatului la Gatit!

15 iunie, 2011 - 05:22 PM
Autor: Miodrag Hojda      
Categorie: SOCIAL
3

Preparare culinare reci, gatit in aer liber, demonstratii gastronomice si incercare de intrare in Cartea Recordurilor cu gatirea celei mai mari mancari cu ciolan afumat din lume. Toate au loc la Cupa Banatului in Gastronomie, care se va organiza la Timisoara, in perioada 1-3 iulie, pe stadionul Dan Paltinisanu.

Pentru doua zile, sarmalele si mititeii vor fi invinsi de foie gras si cordon bleu, dar si de ciolanul afumat. Maestrii banateni in gastronomie se aduna la Timisoara pentru a stabili cine este cel mai priceput bucatar din vestul tarii.

La Cupa Banatului in Gastronomie vor participa bucatari ai mai multor restaurante timisorene, dar si din toata zona de vest a tarii.

Bucatarii au facut si o propunere de record mondial: ei vor sa gateasca cea mai mare mancare cu ciolan afumat.

Festivitatea de deschidere a competitiei va avea loc vineri, 1 iulie, de la ora 18.00, la stadionul Dan Paltinisanu, fiind urmata de o degustare de vinuri si un concert jazz. De la ora 19.30, bucatarii Tibi Kiss Budai, Tiberiu Mocuta si George Catana vor incanta simturile timisorenilor in cadrul unui Gastro Show.

Competitia de gatit incepe sambata, de la ora 11.00, cu preparatele culinare reci. De la ora 15.00 va avea loc temerara incercare de atingere a recordului mondial: va fi gatita Cea Mai Mare Mancare cu Ciolan Afumat. Demonstratii cu maestrul Antonio Passarelli (Timisoara) si maestrul Ioan Fatol (Cluj) vor avea loc incepand cu ora 18.30.

Duminica, intrecera incepe de la ora 10.00, cand se da startul competitiei de gatit in aer liber. De la ora 16.15 incep demonstratiile. Primul va fi maestrul Alexandru Nagy (Timisoara). El este urmat de maestrii Odeh Abu si Sarkis Yacoubian (Israel) si de maestrul Jyrki Yli – Uotila (Finlanda).

Parada Somelierilor, coordonata de Sergiu Nedelea, de la ora 19.00, incheie Cupa Banatului la Gatit. La competitie pot participa si bucatari amatori. Ei se pot inscrie la adresa web a concursului www.campionatdegatit.ro.

Campionatul International de Gatit in Aer Liber este o competitie continentala si este certificata de World Association Of Chefs Societies (WACS). Toate distinctiile si titlurile acordate in cadrul concursului sunt recunoscute in peste 93 de tari.

Rating

  • 3comentarii

recomanda prietenilor

Pareri

  1. Se tine chiar pe gazon? De fapt, liga III incepe mai tarziu…

  2. …din pacate, stirea ESTE FALSA iar Timisoara NU va avea un record gastronomic (cel putin, NU unul adevarat!), ptr ca:
    – Asa-zisa „International Gastro Show Cooking Entertainment” NU
    exista, este o denumire fantoma inventata de 2 escroci, (Iulia
    Dragut si Radu Zarnescu) cei care conduc ACEEA (un ONG care papa
    banii sponsorilor pe motiv ca promoveaza arta culinara; de fapt,
    dupa cum se vede, promoveaza impostura si falsul!);
    Ar fi bine ca presa locala sa-i intrebe pe organizatori in
    numele CUI ‘recunosc’, acest record mondial? aceiasi 2 borfasi
    (Iulia Dragut & Radu Zarnescu) care sunt organizatori…sunt si
    cei care ‘omologheaza’ recordul; ei centreaza, ei dau cu capul…PACALIND LUMEA, media, participantii si SPONSORII de
    buna-credinta!

    • Nu este pacaleala deoarece siturile aminitie in articol sunt verificabile si faptul ca cineva doreste sa intre in Cartea Recordurilor nu este condamnabil. Posibil sa nu fie nimeni sa omologheze recordul pentru „guinness book of world records” sau alta carte a recordurilor pentru ca nu se amiteste ca ar fi un una anume.