Sfaturile RETIM pentru reducerea risipei alimentare și gestionarea deșeurilor în perioada sărbătorilor de iarnă

TIMISOARA. Luna decembrie, plină de bucuria sărbătorilor, aduce de obicei și o creștere semnificativă a consumului. Mesele îmbelșugate, cadourile și decorațiunile festive transformă această perioadă într-una specială, dar, din păcate, și într-o sursă semnificativă de risipă alimentară și creștere a volumului de deșeuri. Gestionarea responsabilă a deșeurilor și reducerea risipei sunt esențiale.

Planificarea, cheia evitării risipei alimentare

În goana după cumpărături, multi dintre noi tind să exagereze. Frigiderele se umplu rapid, iar o parte din alimente ajung, din păcate, la gunoi.
Planificarea este cheia în aceste situații. Ideal ar fi să întocmiți o listă cu preparatele dorite, estimați corect cantitățile în funcție de numărul invitaților și evitați achizițiile impulsive. În plus, depozitarea corectă a alimentelor, rotirea lor în frigider astfel încât cele cu termen de valabilitate scurt să fie consumate primele și congelarea surplusului pot ajuta la evitarea risipei.
Surplusul de mâncare poate fi oferit celor care au nevoie sau donat unor organizații de ajutor umanitar. Astfel, nu doar ca evitați risipa, dar contribuiți și la sprijinirea comunității.

Cum să gestionați corect deșeurile în sezonul rece

Ceea ce nu poate fi consumat, refolosit sau “reinventat” trebuie aruncat în recipientul potrivit din fracțiile de colectare din Timiș.

Ambalajele din sticlă trebuie depozitate în clopotele verzi, după ce au fost golite complet și, dacă este necesar, clătite. Această practică previne înghețul și contaminarea materialelor reciclabile. Deșeurile de acest tip pot fi depuse și în compartimentul verde al insulelor ecologice. De asemenea, sticlele sau borcanele curățate trebuie puse în recipientul corect fără capace.

Deșeurile reciclabile din plastic sau metal, hârtie și carton se colectează în recipientele sau sacii de culoare galbenă. Trebuie menționat că, în cazul insulelor ecologice, deșeurile din plastic și metal ajung în compartimentul galben, iar hârtia și cartonul trebuie depuse în cel albastru. Pentru a optimiza spațiul, pliați cartonul sau rupeți-l în bucăți cât mai mici, turtiți ambalajele și goliți-le complet.

În cazul în care doriți să înlocuiți instalațiile vechi din pomul de Crăciun, acestea nu trebuie puse în compartimentul destinat deșeurilor din plastic. Acestea sunt considerate deșeuri ce intră în categoria celor electrice și electronice.

Deșeurile biodegradabile și reziduale se depozitează în pubelele negre, la fel ca în compartimentele negre și maro ale insulelor. RETIM recomandă ca deșeurile reziduale să fie puse în saci de plastic bine legați la gură, pentru a evita înghețul și lipirea sacilor de pereții pubelei sau ai containerului din insulele ecologice.

Pentru a preveni răsturnarea pubelelor de către vânt și înghețul capacelor, RETIM recomandă închiderea corectă a pubelelor după utilizare și plasarea recipientelor în zone protejate de vânt și alte intemperii.

Pentru detalii suplimentare despre colectarea separată a deșeurilor puteți găsi pe site-ul RETIM, unde au fost întocmite ghiduri pentru toate zonele în care operează compania în Timiș.