Noutati :

Reteta traditionala banateana. Ciorba de perisoare ca la mama acasa

13 iulie, 2018 - 12:05 PM
Autor: Daniel Balteanu      
Categorie: SOCIAL
0

Ciorba de perisoare se poate face oriunde in tara, insa pentru fiecare zona se adauga un ingredient special.

Pentru a pregati ciorba de perisoare aveti nevoie in primul rand de 600 de grame de carne tocata, preferabil un amestec de 300 gr de porc si cate 150 gr de pui si vita. Pe langa carne trebuie sa mai aveti la dispozitie doua cepe, 6 linguri de orez, doua oua, o lingurita rasa de boia dulce, 3 morcovi, 1 ardei, 1 pastarnca, o telina mica, o radacina de patrunjel, o rosie mare si bors. Pe langa aceasta este indicat sa ai patrunjel, marar verde si leustean, in timp ce sarea si piperul se pot adauga in functie de gustul fiecaruia.

AICI puteti vedea cum se gateste ciorba de perisoare in Banat.



Informatiile publicate de opiniatimisoarei.ro pot fi preluate de alte publicatii online doar in limita a 500 de caractere si cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la aceasta regula constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratata ca atare.

Rating

  • 0comentarii

recomanda prietenilor

loading...