Protectia Consumatorului a pus lacatul pe 2 fast-food-uri in Timisoara. Jeg pe tigai, muste, mancare sleita, produse expirate. FOTO
TIMIȘOARA. Control fulger al comisarilor de la Protecția Consumatorului la fast-food-uri din Timișoara.
Au găsit o mulțime de probleme și au închis temporar două dintre ele.
Este vorba despre La Grozda și Pera, pe Calea Dorobanților, și de Vilyo, din vecinătatea Pădurii Verzi.
„1.La Grozda și Pera Timișoara, Calea Dorobanților – fast food
Abateri constatate: întreg spațiul blocului alimentar neigienizat corespunzător, utilaje de lucru și tigăi înnegrite cu depuneri masive de ulei ars, faianță cu bucăți lipsă, recipientele în care se păstrează preparatele fiind neprofesionale, mobilierul neprofesional, s-a constatat prezența insectelor vii (muște) în bucătărie, lipsă dezinfectant veselă, cloramină expirată din 2023.
Preparate alimentare calde păstrate la temperaturi de sub 60 grade.
Lista meniu fără gramaje și alergeni.
Sancțiuni și măsuri dispuse:
– 1 amendă contravențională în cuantum de 5000 lei
– 1 avertisment
– Oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme și retragerea din circuitul consumului uman(peste 12 kg)
– Oprirea temporară a prestării serviciilor
2.Sc Vilyo confort srl Timișoara
Abateri constatate:
-au fost identificate preparate calde care nu respectau condițiile de păstrare de +60 și materii prime(Bacon și ceafă de porc peste 11 kg) cu dată durabilității minimale depășite (expirate)
tavan cu infiltrații, lipsa dezinfectant pentru ouă veselă și ustensilele neprofesionale, recipiente din plastic nedestinate utilizării în alimentația publică în care erau păstrate materiile prime.
Lista meniu era incompletă nu conținea alergenii și gramajele.
Sancțiuni și măsuri dispuse :
– 1 amendă contravențională în cuantum de 3000 lei
– 1 avertisment.
– oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman (circa 52kg în valoare de 6300 lei)
– Oprirea temporară a prestării serviciilor„, transmite Alin Mihai Gubandru, comisar șef CJPC Timiș.
Pareri
Așa e când nu îți faci mâncarea ta din ingrediente naturale neprocesate. Cum să ia încredere să fie curat la astfel de dughene când nu este în spitale din moment ce e plin de nosocomiale.
Asa e! Fie are cu vaca sa, porcul, calul😉 gainile, legumele cultivate de el, sa stie clar ca sunt nechimizate, ca nu sunt din organisme modificate genetic, ca nu au diversi conservanti cancerigeni, microplastic etc!
Hai, agricultura de subzistenta toata lumea! Ar mai fi si varianta sa facem in continuare cumparaturi de la supermarket, sau de la „producatori”… si ar mai fi si varianta sa umblam fiecare cu cate un analizator electronic de diverse, sa stim naibii ce cumparam. Saaaaaau…. sa vedem daca n-ar fi o varianta mai buna ceva gen Casa de Comert Unirea, cu controale facute de stat, cu ajutat producatorii sa respecte normele, sa se asocieze pentru o mai buna eficienta, pentru a avea utilaje performante pe care un singur om/familie poate ca nu si le permite ….
Stiu si eu care ar fi solutia? De centrul ala de la Tomnatic ce se mai aude?