Noutati :

Mii de romani la Festivalul Dovleacului de la Kikinda. Placintele cu ludaie, dupa retete din sate de langa Timisoara, s-au vandut ca pita calda. Video

18 septembrie, 2022 - 10:32 AM
Autor: Redactie      
Categorie: SOCIAL
1

Se spune ca, daca te urci pe un dovleac urias, asa cum numai la Kikinda creste, poti vedea intreg Banatul. Iar acesti dovleci trebuie sarbatoriti asa cum se cuvine. Tocmai de aceea a fost ‘inventat’ Festivalul Dovleacului de la Kikinda, in Serbia, la aproximativ 70 de kilometri de Timisoara, la care participa in fiecare an mii de romani.

Nici ploaia, nici temperatura de doar 16 grade nu i-au descurajat pe romani sa mearga la unul dintre cele mai asteptate festivaluri de toamna de la vecini, din Serbia.

Kikinda, micuta localitate situata foarte aproape de frontiera cu Romania, aduna in fiecare an, la Festivalul Dovleacului aproape 20.000 de timiseni. Printre ei, cateva gospodine din satele sarbesti de langa Timisoara, Dinias si Sanmartinul Sarbesc, care au venit nu doar sa guste din ludaia vecinilor de peste granita, ci au adus si placinte facute din dovleac romanesc.

Imi place foarte mult festivalul asta. Am mai fost aicea in fiecare an. Am adus placinte cu dovleac, cu mac, cu nuca„, spune o gospodina de la Dinias, care imbia musterii cu bunatati traditionale de la noi.

Cat despre… care placinta cu ludaie e mai buna, cea sarbeasca ori cea romaneasca?

Mai, e buna. E buna si-a lor. Mai buna ca a noastra? E placinta de dovleac cu aroma de ludaie. Asa cum spune banateanul…„, a declarat amuzat si diplomat un vizitator al tarabelor incarcate cu specialitati din dovleac, vedeta festivalului.

Aceasta pentru ca nu doar placintele au fost la mare cautare, intrucat pe mesele comerciantilor au aparut si alte produse facute din ludaie.

Tot ce vedeti aici este facut din dovleac. Avem suc de dovleac, cu si fara zahar, avem sos, sos care este condimentat si care nu este condimentat, si avem gem, care este cu portocala si cu lamaie„, explica una dintre gospodine.

Cei mai admirati dovleci insa au fost cei uriasi, de cateva sute de kilograme, care s-au intrecut si in acest an in competitia gigantilor.

Castigator in acest an a fost declarat unul adus tocmai din pusta maghiara. Acesta a obtinut premiul pentru cel mai greu dovleac: 716 kg

Asta este cel mai mare care l-am vazut. Este ceva deosebit. Si noi venim de aicea de langa Timisoara. Dar ne place. Unde e frumos, suntem si noi„, spune unul dintre participantii consecventi la acest festival, venit din apropiere de Timisoara.

Venim tot timpul, numa cand a fost pandemia n-am venit. Si cel mai mare o fost pana acuma 638. Acuma 716. Chiar ne bucuram sa vedem„, completeaza un altul.

Dovleacul meu are o amprenta genetica foarte buna. Am castigat la licitatie samanta care este de un soi foarte bun… Pe 27 martie a fost bagata samanta in pamant. Si a avut, cand l-am recoltat, 102 zile„, a spus proprietarul dovleacului urias, Kokoy Tibor.

Festivalul Dovleacului de la Kikinda a ajuns la cea de-a 37-a editie. Pana duminica seara, participantii se pot bucura de muzica buna, mancare pe toate gusturile, dar si multa distractie.

Romanii sunt cei mai buni vecini si cei mai buni turisti. Indeosebi in weekenduri auzim limba romana peste tot. Si noua ne place sa mergem in Timisoara, la Sannicolau Mare, la Jimbolia„, spune Jasmina Milankov, director Birou Turistic Kikinda.

VIDEO: George Stefanita

Festivalul se incheie cu un superb foc de artificii.



Informatiile publicate de opiniatimisoarei.ro pot fi preluate de alte publicatii online doar in limita a 500 de caractere si cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la aceasta regula constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratata ca atare.

Rating

  • 1comentarii

recomanda prietenilor

loading...

Pareri

  1. Am fost la festival in urma cu cativa ani. Mi-au ramas in memorie preturile usor piperate si marfa da calitate.
    Nu stiu cum a fost la aceasta editie.