Micii, detronați de 1 Mai, la o sărbătoare din Timiș. Vedete au fost tăurașul la proțap, gulașul din carne de vânat ori de vițel și papricasul. VIDEO

TIMIȘOARA.  De 1 Mai, în Timiș, ceaunele cu gulaș, tocăniță și papricaș au învins micii. Cel puțin la Gaiu Mic, comuna Moravița, unde a avut loc o sărbătoare traditională cu un concurs la care au participat peste 50 de bucătari din Romania, dar și din Serbia.
Așa că, peste 1.000 de oameni au renunțat la mici și cârnați și au sărbătorit 1 Mai cu gulaș.

CITEȘTE ȘI: Primul strat de asfalt nou pe cel mai distrus și mai circulat drum județean din Timiș. Lucrări de modernizare în forță. VIDEO

Poienița de la marginea satului Gaiu Mic, la câțiva kilometri de frontiera cu Serbia, a fost aglomerată. Zecile de ceaune încinse și mirosurile apetisante au atras o mulțime de pofticioși.

La tradiționala sărbătoare de 1 Mai, ‘Ceaunul Gastronomic‘, peste 50 de bucătari din Banat și-au dat măsura talentului.

Fiecare și-a adus, de acasă carnea, legumele și condimentele. S-au apucat de lucru de la primele ore ale zilei, iar în jurul prânzului mâncarea a fost numai bună de gustat. Cei mai mulți au folosit carne de vânat, dar au fost și bucătari care au gătit cu carne de vițel, de oaie sau de porc și au pus mirodenii în cantități numai de ei știute.

Toate cazanele au fost apreciate și supuse unei asidue degustări.

Vedeta principală a fost tăurașul la proțap pregătit de bucătari veniți special din Serbia pentru acest eveniment. Acesta a stat 4 ore la rumenit. Alături, la rotisor, s-au aflat și purceluși, dar și un miel la grătar.

VIDEO: Paula Onet

‘Acest eveniment a început în urmă cu aproape 18 ani. De 6 ani l-am preluat eu, de când am venit primar al comunei Moravița, și am început cu 20 de concurenți. Văzând localnicii în primul rând că evenimentul i-a amploare, s-au oferit să vină, să participe la acest eveniment“, spune Răzvan Brăzdau, primar Moravița.

La Gaiu Mic, 1 Mai a însemnat mai puțîn fum de grătar și mai multă răbdare în jurul ceaunului. Iar după o zi întreagă de gătit, verdictul a fost simplu: aici, gulașul a fost rege.

***

Mai multe găsiți pe pagina noastră de Facebook opiniatimisoarei.ro!

Dacă ați fost martorii unui eveniment sau ai unei situații neobișnuite care ar putea deveni subiect de știre, contactați-ne la [email protected],  pe FB sau pe contul nostru de Instagram!

CITESTE SI: Afli primul tot ceea ce se intampla cu adevarat important in Timisoara si in regiune cu Aplicatia de stiri Opinia Timisoarei. 3 tipuri de alerte te tin mereu conectat la evenimente. Descarca gratuit Aplicatia OT aici!