Noutati :

Bunatati ce se pregateau la Scoala de Fete din Timisoara in anii ’30. Reteta traditionala din Banat: musaca de cartofi

16 noiembrie, 2018 - 11:32 AM
Autor: Daniel Balteanu      
Categorie: SOCIAL
0

Reteta pentru musaca de cartofi nu este deloc una complicata si a fost prezentata intr-un caiet de retete al Scolii de fete de la Timisoara. Opiniatimisoarei.ro va va prezenta in urmatoarele saptamani retete traditionale pe care le invatau elevele care, in urma cu aproape un secol, studiau la actualul Liceu Carmen Sylva.

Bunatatile se regasesc intr-un retetar-document din anii ’30.

Pentru a gati musacaua de cartofi aveti nevoie de untura, cartofi, carne tocata, ou si sare.

Iata cum se gateste musacaua de cartofi, conform retetarului din urma cu aproape 9 decenii.

Se pune grasime intr-un vas sa se incinga, dupa care punem carnea tocata sa se prajeasca. Apoi, taiem cartofii felii si dam feliile prin ou, si le punem sa se prajeasca. Punem intr-o forma un rand de cartofi si un rand de carne, apoi ii dam la cuptor



Informatiile publicate de opiniatimisoarei.ro pot fi preluate de alte publicatii online doar in limita a 500 de caractere si cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la aceasta regula constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratata ca atare.

Rating

  • 0comentarii

recomanda prietenilor

loading...