Noutati :

Bunatati ce se pregateau la Scoala de Fete din Timisoara in anii ’30. Reteta traditionala din Banat: ciorba de fasole verde

2 august, 2018 - 09:34 AM
Autor: Daniel Balteanu      
Categorie: SOCIAL
0

Reteta pentru ciorba de fasole verde nu este deloc una complicata si a fost prezentata intr-un caiet de retete al Scolii de fete de la Timisoara. Opiniatimisoarei.ro va va prezenta in urmatoarele saptamani retete traditionale pe care le invatau fetele care in urma cu aproape un secol studiau la actualul Liceu Carmen Sylva.

Bunatatile se regasesc intr-un retetar-document din anii ’30.

Pentru a pregati ciorba aveti nevoie de o jumatate de kilogram de fasole verde, o lingura de grasime sau unt, 1 litru de zeama, 1/2 bors, verdeata, 2 linguri de faina si sare.

Modul de preparare este foarte simplu, conform retetarului din urma cu mai bine de 8 decenii: „se pune la fiert in apa fasolea taiata si o ceapa intreaga, si apoi se adauga rantasul

sursa foto: culinar.ro



Informatiile publicate de opiniatimisoarei.ro pot fi preluate de alte publicatii online doar in limita a 500 de caractere si cu citarea sursei cu link activ. Orice abatere de la aceasta regula constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor si va fi tratata ca atare.

Rating

  • 0comentarii

recomanda prietenilor