Sa lasam mancarurile bazate pe carne, si pentru ca a venit deja sezonul calduros, sa incercam un preparat banatean din legume, vinetele evantai.
Pentru a gati acest preparat este nevoie de 4 vinete, doua cepe, doua rosii, 200 de grame de sunca si ca tot atata cascaval, si un ardei gras.
Sarea si piperul pot fi adaugate in functie de gustul fiecaruia si in numai o jumatate de ora puteti servi preparatul.
AICI puteti vedea si cum se gatesc vinetele evantai.