A aparut primul hamburger dezvoltat in totalitate in laborator. Carnea a fost crescuta artificial, pornind de la un fragment de tesut de vita. Despre gust si culoare, cercetatorii nu spun prea multe lucruri.
Cert este insa ca hambrugerul din carne sintetica va putea fi servit la Londra saptamana viitoare.
Frankenburger-ul a costat 250.000 de lire sterline pentru a fi produs si este realizat din 3.000 de bucati de tesut construit din celule stem prelevate de la vite.
Carnea va avea o tenta gri, iar greutatea va fi de 142 de grame. Cel mai probabil, spun cercetatorii, carnea va avea o textura asemanatoare unei scoici, scrie adevarul.ro.
Hamburgerul a fost dezvoltat la Universitatea din Maastricht, Olanda, de catre profesorul Mark Post.