O nebunie! Supa aurie de fazan proaspat de care nu te mai saturi! Singurul loc din jurul Timisoarei unde minunea se pregateste dupa o reteta unicat. FOTO si VIDEO!

TIMISOARA. Aburinda si aurie ca o zi de vara, facuta dupa o reteta de vis, este supa de fazan pe care e musai sa o savurezi in tihna, in singurul loc din jurul Timisoarei in care totul se prepara din vanat proaspat – la Popasul Caprioarei.

CITESTE SI: O minunatie! Singurul loc de langa Timisoara unde poti savura mancaruri din vanat proaspat! Ce zici de un medalion de caprioara facut ca la carte?

Intr-un loc de poveste, la o aruncatura de bat de Timisoara, in buza padurii, pensiunea Popasul Caprioarei, aflata pe drumul ce leaga orasul de Padureni, te asteapta o adevarata delicatesa.

Chef Tinu pregateste supa de fazan pe care o poti servi pe o terasa splendida, intr-un decor din care nu-ti vine sa mai pleci.

Fazanul abia doborat de pusca unui vanator iscusit este curatat cu cea mai mare grija si pus la fiert la foc mititel vreme de 2 ceasuri, pentru ca supa sa nu se tulbure.

I se adauga legume fragede, morcovi, ceapa, telina, piper si sare, dar si un ingredient secret pe care bucatarul nu vrea sa-l dezvaluie, dar care, spune el, confera supei o savoare fara seaman.

Taieteii sunt si ei fierti separat si mai apoi inviorati sub un jet de apa rece pentru a-si pastra fragezimea, iar la final, minunatia se strecoara incetisor peste ei si vine asezata intr-un bol.
Cea mai gustoasa supa de fazan e gata sa-si bucure pofticiosii.

Popasul Caprioarei are insa si alte surprize pe care ti le vom dezvalui rand pe rand pe opiniatimisoarei.ro.

Daca tentatia e mare, fa-ti rapid o rezervare la tel: 0722.691.705!

In 20 de minute de mers cu masina esti la restaurantul pensiunii, iar in alte 10 iti vei desfata simturile cu cele mai apetisante mancaruri vanatoresti.

FOTO si VIDEO: Brian Budeanu