TIMISOARA. Preparate gustoase din cea mai frageda carne, adusa de peste ocean, ii asteapta pe gurmanzi la Timisoara, intr-un restaurant unic in vestul tarii.
Argentinian Steakhouse le ofera timisorenilor specialitati nemaintalnite, pregatite de maestri bucatari de talie internationala.
Ingredientul principal, carnea de vita Black Angus, este adusa din Argentina, de la un macelar faimos, furnizor pentru restaurante de top din intreaga lume.
Odata ajunsa la Timisoara, carnea este asezata la maturat in vitrine frigorifice Dry-Ager ce-ti fura ochii.
De aici, clientul isi poate alege bucata care doreste sa ii fie pregatita, iar chef Nicolae Tomescu o preia si se apuca de treaba.
Coastele de vita sunt unul dintre preparatele fara egal, marca Argentinian Steakhouse. Sunt gatite pe gratar cu carbune, Josper si aduse la masa alaturi de traditionalul sos chimichurri. Pentru a i se pastra gustul unic, este folosit un truc simplu, insa fabulos: taietura carnii este tipic argentiniana, contra os, bucati de apox 20 cm, in modul acesta tot surplusul de grasime se topeste pe gratar si ajuta ca rezultatul final sa fie mai fraged. Coastele se servesc alaturi de sosul chimichurri, facut din patrunjel, usturoi, ceapa, oregano, cimbru, sare, ardei iute si ulei de masline.
Un alt preparat de top propus de chef Nicolae Tomescu la Argentinian Steakhouse e diafragma de vita, cu sos de gorgonzola, fragezita pe gratar cu carbuni.
Cum arata si cum se prepara aceste minunatii, in filmul de mai jos!
Argentinian Steakhouse Timisoara se gaseste in zona Bogdanestilor, pe strada Suceva nr.10.
Pentru rezervari si informatii la: 0256283283, pe argentinian.ro sau pe Facebook.