Persoanele care au tenul galbui sunt percepute a fi sanatoase si atractive, potrivit unor cercetatori britanici, care au studiat legatura dintre culoarea pielii si atractie.
Tot ei au stabilit pentru prima data ca pigmetii naturali sau carotenoizii din anumite fructe si legume au jucat un rol cheie in coloratia galbena a pielii.
Ian Stephen, unul dintre oamenii de stiinta implicati in proiect, a declarat ca legatura dintre coloratia galbena si carotenoizi deschid noi strategii pentru a incuraja tinerii sa manance mai multe fructe si legume.