In prag de examene, cu siguranta orice elev sau student isi doreste sa retina intr-un timp cat mai scurt, un volum cat mai mare de informatii. Nutritionistii vin cu o solutie pentru ei. Calitatea alimentelor consumate influenteaza capacitatea de invatare.
Astfel, specialistii spun ca exista o stransa legatura intre randamentul cerebral si alimentele consumate.
„Nutritia corespunzatoare si somnul suficient sunt cei mai importanti factori care favorizeaza acumularea de energie necesara procesului de invatare. Tensiunea nervoasa se amplifica atunci cand se lucreaza dupa doar trei ore de somn, cand alimentele pline de zahar, grasime si sare sunt principala sursa de alimentatie. Organismul are nevoie de timp sa asimileze alimentele si de aceea un mic dejun nutritiv, urmat de mese echilibrate pot sustine stresul psihic. Un somn linistit si odihnitor este influentat de tipul de alimente consumat si de aceea, cu o noapte inainte de examen, trebuie sa se evite ingerarea de alimente care ingreuneaza digestia”, a explicat, pentru AGERPRES, nutritionistul Lygia Alexandrescu.
Cateva dintre produsele care nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia niciunei persoane care se pregateste de un examen, sunt avocado, banana, drojdia de bere, broccoli, pepenele galben, ouale, carnea de pui si peste, semintele de in, germenii de grau, portocala, orezul brun, legumele cu frunze verzi, soia si kefirul.
La polul opus sunt alimentele bogate in grasimi, zaharuri si aditivi alimentari. De asemenea, desertul si dulciurile trebuie inlocuite cu un fruct proaspat, care poate avea o actiune pozitiva antistres.