Scandalul carnii de cal este aproape de final. Urmeaza carnea de peste?

Toata Europa a urmarit cu sufletul la gura scandalul etichetarii gresite a carnii de cal. In schimb, in Statele Unite ale Americii, industria carnii primeste o alta lovitura: o treime din pestele de la vanzare nu era ce scria pe eticheta.

Organizatia internationala Oceana a realizat un control recent in magazinele si restaurantele care vindeau carne de peste, au prelevat probe, iar constatarile au fost de-a dreptul uimitoare: o treime din carnea de peste nu era de calitatea mentionata pe eticheta.
Spre deosebire de carnea de cal, care nu pune in pericol sanatatea consumatorului, carnea de peste poate deveni nociva daca este vorba de o specie care contine mult mercur. Astfel, peste 60% dintre produsele de ton erau de fapt din alte specii de peste, unele dintre acestea fiind cunoscute ca dau probleme digestive, scrie gandul.info.

„In urma controalelor am observat ca pestele de o calitate inferioara era etichetat ca fiind unul de calitate superioara, cerandu-se astfel o suma mai mare de bani”, a declarat pentru Business Insider dr. Kimberly Warner, reprezentant al organizatiei care a realizat acest control.

Citeste mai multe detalii AICI.