Noutati :

Dr. Mencinicopschi: Alimentele congelate pot provoca imbolnaviri grave

4 mai, 2014 - 11:24 AM
Autor: Anonim      
Categorie: IT
1

Alimentele congelate pot provoca imbolnaviri grave si chiar moartea, atrage atentia prof.dr. Gheorghe Mencinicopschi. Afirmatia nutritionistului este intarita si de un control recent al Autoritatii pentru Protectia Consumatorului, care a descoperit nereguli majore la peste 70 la suta din comerciantii de produse congelate.

Alimentele congelate pot provoca imbolnaviri grave si chiar moartea, atrage atentia prof.dr. Gheorghe Mencinicopschi. Afirmatia nutritionistului este intarita si de un control recent al Autoritatii pentru Protectia Consumatorului, care a descoperit nereguli majore la peste 70 la suta din comerciantii de produse congelate.

„Eu nu cumpar produse congelate”, spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Acesta avertizeaza ca alimentele congelate constituie un real pericol pentru sanatate.

„in momentul in care un produs este congelat-decongelat si congelat din nou se autocontamineaza si contaminantii din el se pot dezvolta pana la valori foarte periculoase pentru sanatate. Spre exemplu, pestele, care nu este steril si are microbi, in momentul decongelarii, microbii, cand ajung la temperaturi pozitive si stau cateva ore, se dezvolta exploziv. La recongelare, pestele are o zestre de microbi crescuta enorm, la milioane de microorganisme de la cateva. Toate produsele nesterilizate sufera astfel de procese. Putem face toxiinfectii alimentare grave”, a declarat prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.

Rating

  • 1comentarii

recomanda prietenilor

Pareri

  1. Pai nu produsul in sine este periculos,periculos este cand nu sti cum sa-l folosesti.Congelarea ,descongelarea si iar congelarea e periculoasa,iar vara la inghetata e de jale,spuneti cum sa foloseasca oamenii produsele congelate,iar in ce priveste pe dl profesor,eu cred ca o sa traiasca 120 de ani.La Multi ani,dl profesor!